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Centre Technique des Fromages Comtois
9 avenue Wladimir Gagneur
39800 POLIGNY
03.84.37.13.18


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Le Centre Technique des Fromages Comtois a pour objet :

L’amélioration de la qualité des fromages et produits laitiers traditionnels, artisanaux ou sous signe de qualité du massif jurassien en agissant à tous les stades de leur élaboration c’est-à-dire, de la production du lait jusqu’à l’affinage, au conditionnement et à la distribution.
 

Nos interlocuteurs :

  • Les entreprises : 
    • Exploitations laitières
    • Fruitières fromagères
    • Maisons d'affinage
  • Les filières :
    • Bleu de Gex Haut-Jura
    • Comté
    • Mont d'Or
    • Morbier
    • Producteurs Fermiers

pour vos remarques ou suggestions, contactez Annick PAILLOT : webmaster@ctfc.fr

 

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